Getur matur hjálpað þér að berjast gegn krabbameini?

Í Food Matters: Hlutverkið sem mataræði þitt gegnir í baráttunni gegn krabbameini, heldur krabbameinslæknir því fram að halda matnum einföldum, heilum og raunverulegum

Matur skiptir máli: Hlutverkið sem mataræði þitt gegnir í baráttunni gegn krabbameini eftir Dr Shubham Pant

Við þurfum í raun ekki vísindi til að segja okkur að lykillinn að heilbrigðu lífi sé að velja rétt lífsstíl. Heilbrigð skynsemi, myndum við ímynda okkur, sé nóg. Svo hvers vegna þurfum við enn eina bók sem hvetur okkur til að gera það? Það er vegna þess, eins og höfundurinn Dr Shubham Pant segir, með tilkomu 24/7 fréttahringsins, eru „clickbait“ fyrirsagnir alls staðar, en mun erfiðara er að finna sönnunargögn sem eru áreiðanleg og byggð á vísindum. Svo er það gruggugt rangra upplýsinga sem kallast samfélagsmiðlar. Ef vísindalegar sannanir geta ekki gert mikið gegn árás villandi greina og skilaboða sem send eru á WhatsApp, á heilbrigð skynsemi enn minni möguleika. Hann heldur áfram að útskýra mál sitt með því að rifja upp þegar kunningi útskýrði fyrir honum, lærðum krabbameinslækni, hvers vegna svo margir Indverjar greinast með krabbamein, byggt á upplýsingum sem hann hafði fengið á WhatsApp. Strax eftir að hafa lýst upp lækninum kveikti herramaðurinn sér í sígarettu. Pant skrifar: Kaldhæðnin var ekki týnd hjá mér.

Að lesa matur skiptir máli: Hlutverkið sem mataræðið þitt gegnir í baráttunni gegn krabbameini, þú gætir lent í því að kinka kolli oft til samþykkis og það er vegna þess að næstum allt sem Pant skrifar, þegar hann ráðleggur um rétta tegund matar, er eitthvað sem þú hefðir heyrt áður — borða heilkorn, ofurfæða er tíska, takmarka rautt kjöt, forðast sykur, draga úr áfengisneyslu, ekki treysta á fæðubótarefni. Ekkert af þessu er nýtt og samt, ótrúlegt er, gleymum við því þegar við ákveðum hvað við eigum að borða.

Það, samkvæmt Pant, er ákvörðunin sem mikið af framtíð okkar snýst um, þar á meðal spurningin um hvort við munum fá krabbamein eða ekki. Hann viðurkennir að þó að rannsóknir bendi til tengsla milli mataræðis og krabbameins, þá séu engar endanlegar vísbendingar um einhverja tegund matar sem getur bægt sjúkdóminn. Og þess vegna ráðleggur hann að velja stöðugt mat sem er einfaldur og raunverulegur og dregur fram sterk rök fyrir þeirri innbyggðu vörn sem indverski ghar ka khaana býður upp á. Það er líka hluti þar sem hann útskýrir hvernig krabbameinssjúklingar geta stjórnað næringarþörf sinni. Gaman að það eru líka uppskriftir, sem ýmsir matvælasérfræðingar hafa lagt fram, sem keyra heim aðalatriði Pant: Vertu skynsamur og haltu þig við alvöru mat.
Pooja Pillai

Deildu Með Vinum Þínum: