Útskýrt: Heilagleiki kúnnar og deilur um nautakjötsát á Indlandi til forna

Sýnishorn af fræðimennsku bendir til þess að bæði forn indverskur texti og höfðingjar hafi tekið upp blandaða nálgun - að samþykkja sem og banna dráp og neyslu kúa, allt eftir aðstæðum.

Þó að það virðist hafa verið einhver tilfinning gegn drápum kúa, jafnvel á Vedic-tímum, bannaði Asoka ekki slátrun nautgripa, og uxar, að minnsta kosti, voru drepnir til matar jafnvel síðar.

Dr. Babasaheb Ambedkar

Hinir ósnertanlegu: Hverjir voru þeir og hvers vegna urðu þeir ósnertanlegir?
Rit og ræður, 1948

Hverjar eru sönnunargögnin fyrir því að hindúar hafi aldrei borðað nautakjöt og verið á móti því að drepa kú?

…Í Rig Veda… er talað um kýr sem Aghnya…, „sá sem á ekki skilið að vera drepin“ … Önnur tilvísun … [er] þar sem kýrin er kölluð Devi (gyðja). [En] Aghnya… þýðir kýr sem var að gefa mjólk og því ekki hæf til aflífunar. Að kýrin sé dýrkuð í Rig Veda er auðvitað rétt. [En] notagildi kúnnar kom ekki í veg fyrir að Arían gæti drepið kúna í matarskyni...

…Vitnisburður Satapatha Brahmana og Apastamba Dharma Sutra… eru aðeins hvatningar gegn ofgnótt kúadráps en ekki bönn gegn kúadrápi.

[tengd færsla]

…Hvers vegna hættu þeir sem ekki voru bramínar að borða nautakjöt? …Það var vegna löngunar þeirra til að líkja eftir Brahmínum… [En] hvers vegna hættu [Brahmanar] að borða nautakjöt?

Í mínum huga var það stefna... Vísbendinguna um tilbeiðslu á kúnni er að finna í baráttunni milli búddisma og brahmanisma og leiðum sem brahmanismi notaði til að koma á yfirráðum sínum yfir búddisma...
…Að borða nautakjöt var gert að helgispjöllum… Brotnu mennirnir sem héldu áfram að borða nautakjöt urðu sekir… Það voru engin önnur örlög eftir fyrir [þeim] nema að vera meðhöndluð óhæf til félagsskapar, þ.e.a.s. sem ósnertanlegir.

A L Basham
Undrið sem var Indland, 1954

Þó að það virðist hafa verið einhver tilfinning gegn drápum kúa, jafnvel á Vedic-tímum, bannaði Asoka ekki slátrun nautgripa, og uxar, að minnsta kosti, voru drepnir til matar jafnvel síðar. En Arthasastra vísar til... hjörð af öldruðum, sjúkum og dauðhreinsuðum nautgripum, og því virðist sem áður en kristnitíminn var nautgripur hafi venjulega verið leyft að deyja náttúrulegum dauða, að minnsta kosti sums staðar í landinu...

Mahadev Chakravarti
Nautakjötsát í Ancient India Félagsvísindamaður, júní 1979

Nautakjötsát var… vinsælt hjá Vedískum indíánum… Ekki aðeins í fórnskyni heldur til matar, nautgripategundirnar voru drepnar í venjulegum sláturhúsum og þetta er augljóst af [sálmi Rgveda…

Athyglisvert er að í sömu Veda er kýrin stundum talin friðhelg eins og gefið er til kynna með tilnefningu hennar aghnya ('ekki drepa') sem kemur fyrir sextán sinnum í allri Rgveda... Við ættum að benda á að sanskrít orðið sem notað er fyrir fórnakýrina er Vasa (þ.e. „sæfð kýr“) og sjaldan var fórnað mjólkurkýr.

...Forn indversk læknisverk eins og Charaka Samhita mæla með nautakjöti fyrir barnshafandi konur, en banna það til daglegrar notkunar fyrir alla ...

D N Jha
Goðsögnin um hina heilögu kú, 2002

[Hjá fyrstu Aríum] voru dýrafórnir mjög algengar... Indra hafði sérstakar mætur á nautum... Maruts og asvinum voru boðnar kýr... Taittiriya Brahmana segir okkur afdráttarlaust: Sannlega er kýrin matur (atho annam vai gauh) og þráhyggja Yajnavalkya um að borða mjúkt (amsala) hold kúnna er vel þekkt.

…[Grhyasutras og Dharmasutras] gefa nægar vísbendingar um át holds, þar á meðal nautakjöt… Hátíðarmóttaka gesta (stundum þekkt sem arghya en almennt sem madhuparka) samanstóð af holdi kú eða naut … [Við] helgu þráðathöfnina … það var nauðsynlegt fyrir snataka að vera í efri flík úr kúaskinni.

…nautgripir voru drepnir til matar á Mauryan tímabilinu eins og sést af lista Arthasastra frá Kautilya og Asoka sjálfs yfir dýr sem eru undanþegin slátrun, sem, að verulegu leyti, inniheldur ekki kúna…

… Mahabharata vísar lofsamlega til konungsins Rantideva, þar sem tvö þúsund kýr voru sláttar á hverjum degi í eldhúsi hans… Ramayana frá Valmiki vísar oft til dráps á dýrum, þar á meðal kúnni til fórnar og til matar…

…Caraka, Susruta og Vagbhata… tala um lækningalega notkun nautakjöts.

Wendy Doniger
The Hindus: An Alternative History, 2009

…Það er augljóst að fólk borðaði kjöt, þar á meðal nautakjöt, þó á þann hátt sem var að verða sífellt hæfari… Að borða kjöt í fórn er ekki það sama og að borða kjöt í kvöldmat, og morð er líka hægt að tvískipta á þennan hátt, sem og borða kúa á móti annars konar kjöti, þó nokkrir textar sameina leyfið fyrir því að borða kjöt (þar á meðal kýr) við fórn... og kjöt sem boðið er til... gest...

…Einn Brahmana kafla bannar að borða annaðhvort kú ​​eða naut (dhenu eða anaduha), [en] textinn bætir svo við: Hins vegar sagði Yajnavalkya: 'Ég borða [kjöt bæði af kú og naut], svo framarlega sem það er bragðgott .'... Við getum séð... hina andstæðu trú um að það sé keðja af mat og neytendum... sem bæði réttlætir sig og krefst þess að við brjótum út úr henni: Það gerist, en það má ekki gerast.

Deildu Með Vinum Þínum: